Resep Rahasia membuat Mie Ayam Bakso Spesial

Berikut ini merupakan bahan serta bumbu yang butuh sobat siapkan sebelum mem buat Mie Ayam Bakso. catat serta segeralah kalian beli ke pasar terdekat dari rumah sobat.

Bahan-bahan (bumbu-bumbu)

ü  500 gram mi ayam siap pakai, diseduh

ü  15 buah bakso sapi, direbus

ü  8 tangkai caisim, diseduh

ü  Untuk membikin rasa mie ayam bakso nikmat merupakan dari bahan minyak ayamnya, berikut ini bahan yang kalian butuhkan.

Bahan Minyak Ayam

ü  100 gram kulit ayam

ü  3 siung bawang putih, dicincang halus

ü  1 sendok makan minyak goring

Bahan Untuk Tumisan

ü  3 siung bawang putih, dicincang halus

ü  8 butir bawang merah, dicincang halus

ü  3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

ü  250 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil

ü  100 gram jamur merang, diiris

ü  1 sendok makan kecap manis

ü  1/2 sendok makan kecap asin

ü  1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

ü  1 sendok teh maizena serta 1 sendok teh air, dilarutkan

ü  250 ml kaldu ayam

ü  1 batang daun bawang, diiris

ü  1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kuah (rebus)

ü  750 ml kaldu ayam

ü  2 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan

ü  1/2 sendok makan garam

ü  1/4 sendok teh merica bubuk

ü  1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

ü  1/4 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap

ü  2 sendok makan bawang merah goring

ü  2 batang daun bawang kecil, diiris

ü  5 sendok makan saus sambal

ü  Setelah semua bahan serta bumbu diatas kalian siapkan kita masuk ke tahap pembuatannya serta berikut ini merupakan langkahnya.

Cara membuat Mie Ayam Bakso Spesial

1.      Pertama adalah membuat Minyak ayam. panaskan minyak serta kulit ayam lalu masak hingga kering serta keluar minyaknya. Setelah itu masukkan bawang putih serta bawang merah. terkahir sobat aduk hingga harum. Sisihkan. Ukur sebanyak 50 ml.

2.      Kedua untuk Tumisan,pertama kalian tumis bawang putih, bawang merah, serta daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan ayam. lalu kalian aduk hingga berubah warna serta juga kalian tambahkan jamur. Aduk rata.

3.      Ketiga langkanya kalian masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, serta gula. kemudian aduk rata. Lalu kalian tuang kaldu. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan maizena. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

4.      Ke Empat kalian masukkan 1 sendok teh minyak ayam, 1/2 sendok teh kecap asin, serta 1/8 sendok teh merica bubuk dalam mangkuk. kemudian kalian aduk-aduk. lalu kalian tambahkan mi ayam yang telah diseduh. Aduk rata kembali. Terakhir kalian tambahkan caisim juga bakso serta Sendokkan tumisan ayam.

5.      Sajikan bersama kuah serta pelengkapnya dikala menyajikan Mie Ayam Bakso.

Resep ini bisa untuk 5 porsi Mie Ayam Bakso Wonogiri, sekian dari kami hari ini,

Share this post