Resep Membuat Bika Ambon Kacang Gurih Enak

Resep Membuat Bika Ambon Kacang Gurih Enak -

Untuk prosese pembuatan serta tutorial memasak hidangan ini pastinya ada langkah-langkah yang wajib kalian perhatikan sebelumnya. Tapi jangan khawatir sebab langkah memasaknya tak begitu merepotkan untuk kalian praktekan

BIKA AMBON KACANG

Kacang tanah untuk taburan boleh dioven alias disangrai terlebih dulu.

Bahan Bahan Bika Ambon Kacang Gurih Lezat

Bahan Biang

1)     100 gram tepung terigu protein rendah

2)     125 ml air dingin

3)     1 bungkus ragi instan

4)     300 ml susu cair

5)     250 gram gula pasir

6)     1/2 sendok teh garam

7)     100 gram selai kacang halus

8)     50 gram tepung ketan

9)     150 gram tepung kanji

10)8 butir telur

11)50 gram kacang tanah, dicincang kasar untuk taburan

Cara Pengolahan Bika Ambon Kacang Gurih Lezat

1)  Aduk rata tepung terigu serta ragi instan. Tambahkan air sedikit – sedikit sambil diaduk rata. Diamkan 15 menit.

2)  Rebus susu cair, gula pasir, serta garam hingga mendidih. Tambahkan selai kacang. Aduk hingga rata. Biarkan hangat.

3)  Aduk rata tepung ketan, tepung kanji, serta campuran tepung terigu.

4)  Tambahkan telur satu per satu sambil dikeplok-keplok 20 menit.

5)  Tuang rebusan susu hangat kuku sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 20 menit. Diamkan 2 jam.

6)  Letakkan cetakan martabak di atas api besar. Isi dengan pasir. Biarkan panas. Taruh cetakan muffin yang telah diolesi minyak di atas pasir. Biarkan 1 jam.

7)  Tuang adonan ke dalam cetakan. Biarkan hingga berbusa serta mengembang. Taburi kacang tanah. Kecilkan api. Biarkan hingga 3/4 matang. Tutup serta biarkan matang.

8)  Untuk 35 buah

Sekian info yang bisa kami berbagi untuk kalian tentang Resep Cara Memasak Bika Ambon Kacang Gurih Lezat. Harapan kami resep yang kami sampaikan bisa menolong kalian dalam membikin hidangan yang istimewa. Sumber http://reseponline.info/

Written by: Oktavia Lee

Madamvia, Updated at: 4:09 PTG

Share this post